五氧化二磷是化学工业中常见的原料和试剂，本品广泛用于，涂料助剂，印染助剂，抗静电剂，钛酸酯偶联剂，三氯氧磷，化工等行业，主要用于制造高纯度磷酸，用作气体和液体干燥剂，有机合成的脱水剂，以及有机的制备。。用作干燥剂、脱水剂、糖的精制剂, 并用于制取磷酸、磷化合物及气溶胶等;
五氧化二磷（化学式：P₂O₅，分子式：P₄O10），磷在空气中燃烧生成的磷氧化物（4P+5O₂=2P₂O₅）。它吸水性强、并有极强的脱水性，甚至可以将脱水，生成。极易潮解，是一种强力干燥剂。它与冷水生成偏磷酸，与热水主要生成正磷酸。
五氧化二磷的毒性
都有两面性五氧化二磷也同样在提供给我们干燥的环境的同时它的烟雾对粘膜有刺激作用,能使组织脱水,对皮肤有刺激及腐蚀作用。空气中五氧化二磷浓度为2~9毫克/立方米时,人长期接触可出现气管炎、、及钙磷代谢障碍等。所以在处理日常中的干燥剂时如果我们不熟悉他们的成分切记不要用皮肤直接去接触和直接用鼻子去闻他们的气味。以免这些分子通过皮肤和呼吸道进入我们的体内，造成.
干燥剂在日常生活中的应用
(1)日常生活中干燥剂的选择首先在使用干燥剂时还要考虑干燥剂的吸水容量和干燥性能。吸水容量是指单位重量干燥剂所吸得水量干燥效能是指达到平衡是液体干燥的程度对于形成水合物的无机盐干燥剂采用吸水后结晶水的蒸汽压来表示。其次选用干燥剂的基本原则就是所选干燥剂不能与被干燥气体反应干燥过程中不能引入新物质。一般的说酸性干燥剂不能干燥碱性气体可以干燥酸性气体及中性气体碱性干燥剂不能干燥酸性气体可以干燥碱性气体及中性气体中性干燥剂可以干燥各种气体。但这只是从酸碱反应这一角度来考虑同时还应考虑到规律之外的一些特殊性如气体与干燥剂之间若发生了氧化还原反应或生成络合物加合物等就不能用这种干燥剂来干燥该气体了。