LIPOCAL的高吸收性，归功于其使用了卵磷脂进行包埋。由于卵磷脂的分子结构与肠上皮细胞的细胞膜中磷脂分子结构相似，当卵磷脂与细胞膜交换或者直接嵌入时，可以增加肠上皮细胞膜的流动性，因此可以增强营养物质的吸收性。当钙从微jiao囊中释放出来，便能够很容易地穿透肠粘膜或细胞间隙进入血液循环。化学名：磷酸二氢钙名称：磷酸二氢钙,磷酸一钙,酸性磷酸钙,一水合磷酸二氢钙,无水磷酸二氢钙,饲料级磷酸二氢钙,食品级磷酸二氢钙。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示：磷酸三钙经过微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。
此外，磷酸三钙作为日常钙源之一，相比其它补钙产品，其优势在于可同时提供钙和磷。身体内的钙和磷保持平衡非常重要，因为这两种矿物质都是骨骼形成的必需物质，所以如果不能达到两种物质的均衡，而只是单纯补钙则通常难以达到理想的补钙效
[实验原理]
磷酸钙沉淀法是基于磷酸钙-DNA复合物的一种将DNA导入真核细胞的转染方法，磷酸钙被认为有利于促进外源DNA与ba细胞表面的结合。磷酸钙-DNA复合物粘附到细胞膜并通过胞饮作用进入ba细胞，被转染的DNA可以整合到ba细胞的染色体中从而产生有不同基因型和表型的稳定。这种方法首先由Graham和van der Ebb使用，后由Wigler修改而成。67g，加水23ml和酸5ml，溶解后，依法检查（通则0822一法），应符规定（0。可广泛用于转染许多不同类型的细胞，不但适用于短暂表达，也可生成稳定的转化产物。
磷酸钙
磷酸三钙分子式：Ca3(PO4)2 ; Ca5OH(PO4)3; Ca10(OH)2(PO4)6
磷酸三钙分子量：Ca3(PO4)2 310.18；Ca5OH(PO4)3 502.31；Ca10(OH)2(PO4)6 1004.61
磷酸三钙性 能：由不同磷酸钙组成的混合物，大致组成为10CaO·3P2O5·H2O，分子量1004.64。白色无定形粉末，无臭无味。相对密度3．18。难溶于水，易溶于稀盐酸和xiao酸。在空气中稳定。
磷酸三钙用 途：在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用)，酵母食料肉类制品组织改进剂等。磷酸三钙用途：在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。用于酿造，可增加糖化力，提高发酵能力。
磷酸三钙包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
磷酸钙和柠檬酸钙在制备方法、用途、副作用等方面存在区别，建议患者在服用时尽量在医生指导下进行，避免服用不当对身体造成伤害。
1、制备方法：磷酸钙中含有磷灰石，可用于氯化钙与磷酸钠反应，利用旋风炉加速反应，并向其中添加合适的添加剂，使磷酸钙与水蒸气在高温下脱氟，然后经水淬、冷却、干燥、研磨制成。柠檬酸钙是柠檬酸生产中的中间产物，可在柠檬酸发酵时加入石灰乳液中和，然后进行过滤、洗涤、干燥制备；也用于橡胶和印染行业，yi药上用作制酸剂（胃酸过多患者用之）。
2、用途：磷酸钙常用作食品行业的缓冲剂、保湿剂、酸度调节剂和营养强化剂。柠檬酸钙作为食物钙强化剂，吸收比无机钙更好，用于各种食品，如奶粉、果汁、牛奶等；
3、副作用：磷酸钙食用后可能会出现腹部不适感，还会出现厌食、恶心、肌肉软弱无力等，如果长期使用，可能会导致功能受损。柠檬酸钙是一种常见的食物，某些人群服用后除了会出现胃肠道不适，还可能会引起等不良反应，甚至可能会导致呼吸困难、吞咽困难、骨骼疼痛等。硫酸钙食品中的用途包括：营养剂，酵母ji活剂，面团性质改性剂，固化剂，螯和剂，胶凝剂，发酵粉，载体，填料，pH调节剂，研磨剂。
