谷朊粉的优点
随着国家对食品行业监管越来越严格，目前在面粉加工食品的过程中，没有企业敢乱加别的东西了，目前只有谷朊粉也叫面筋粉是提高面团劲道的面粉增筋食品，谷朊粉被用于提高面粉中的面筋含量，制作各种面食加上面筋粉可以使面条劲道，爽滑，耐煮口感好等优点。例如80目粗长丝的拉丝粉，它是以粗纤维蛋白组成的，做钓大型鱼类{3000克--8000克}之间为主。谷朊粉面筋粉加在面粉里面一般都用80目以上的粉末状细粉，面包粉里面有面筋粉可以让手套膜更容易成型，做沙琪玛也要用谷朊粉面筋粉来增加劲道。随着谷朊粉生产技术的改良，其应用范围进一步扩大，现还被广泛应用在好一些鱼水产饲料工业中。因为面筋粉是纯植物蛋白质，没有任何添加剂，已经被越来越多的行业所使用
北京瑞麦嘉禾专注面筋粉品质20多年，期待与您的合作，有需要的朋友欢迎致电北京瑞麦嘉禾客服。瑞麦嘉禾每天12点准时发货，当天的订单都能发走，路上所有损失瑞麦嘉禾都会承担。
谷朊粉的效用
谷朊粉是以小麦为原料，经过深加工提取的一种淡黄色粉状的谷物蛋白，含有人体必需的15种氨基酸，具有强吸水性、粘弹性、延伸性、薄膜成型性、粘附热凝性、等多种特性。在面制品、肉制品、水产制品、饮料业有广泛的应用价值。
活性小麦面筋粉，蛋白质含量75%以上。品质保证。加水即成水面筋，等同于用小麦粉淘洗出来的面筋，方便卫生，节省资源，节省时间。
主要是做烤面筋、也可以油炸，可以蒸煮，做凉皮凉面里的配料，还用于炒菜，火锅，用于自己制作素肉，都是好原料。
一般的家庭消费者主要用其制作面筋。因为蛋白质从淀粉里分离出来，省去了手工洗面分离的烦恼，直接制作面筋，省时省力、方便卫生，人人都可以自制。
瑞麦嘉禾实体店20多年，实力杠杠滴，可以给各大平台一件代发，每天都会大量发货，需要的朋友可以联系瑞麦嘉禾哟~瑞麦嘉禾郑重承诺。路上所有损失我们都会承担，不让买家受到一丝损失是我们对所有客户的承诺。
烤面筋的做法：
谷朊粉也叫面筋粉做烤面筋串的很好吃，但是和面时有个小技巧：避免结块的和面法，就是先放水后放粉，一手慢撒粉，一个手快搅和。如想做有咸味的，可以先往水里放点盐再撒粉。
第二步，.把和好的面筋团盖上保鲜膜，大概发一个小时就可以了，从外表面筋团的光滑， 平摊到案板上密切成小条状那两只筷子夹住一头，慢慢往筷子上缠好后，让在盘子里面，在上锅煮，如果想煮的光滑没有孔，一定要主意好水温，不会的可以找瑞麦嘉禾的视频煮水面筋串，每周三，周日下午现场直播和面等各个环节。谷朊粉的用途：谷朊粉在国内食品行业已经流通了很多年了，但是有关谷朊粉的用途还是每天有很多的客户询问瑞麦嘉禾商贸有限公司。
第三步，煮好的面筯，用凉水冰一下，再穿上竹签，用小刀子划成螺旋式的花型后，就可以上碳水烤了，烤的时候注意面筯和炭的距离，不要太远，也不要太近，避免表面烤焦，烤到发黄滋滋冒油的时候加上各种增味的佐料，再烤一会儿，就可以了，香喷喷、好吃对营养品的烤面筯就可以美美吃起来了。还有河南的佳硕、优昂质量也不错，就是新品牌价格想对来说低一些，每袋在335元左右，成吨走大约每吨是13200元左右。
瑞麦嘉禾面筋粉欢迎您的来电！瑞麦嘉禾实体店20多年，实力杠杠滴，可以给各大平台一件代发，每天都会大量发货，需要的朋友可以联系瑞麦嘉禾哟~瑞麦嘉禾郑重承诺。路上所有损失我们都会承担，不让买家受到一丝损失是我们对所有客户的承诺。
谷朊粉怎么选购
面筋粉是以小麦为原料，经加工提取的一种天然一种天然植物蛋白质，它由多种氨基酸组成，粘附热凝性及乳化性，并且具有清淡醇香或略带谷物口味等的物质属性，是理想的实用范围较高的食品的添加剂和特种饲料的基础原料。100目中长丝拉丝粉，它是以中长纤维组成，易做搓饵钓鲤鱼{750克--2500克}之间为适宜。一般，选购面筋粉主要从以下五个方面入手：
1、颜色：谷朊粉正常的颜色为淡黄色，或淡黄稍微发点白，质量较差的谷朊粉为灰色或深灰色。
2、气味：正常情况下谷朊粉有稍稍的谷香或无味，质量差的谷朊粉有异味或不正常的味道。
3、颗粒：合格的谷朊粉应该无结节，用手抓不粘连。
4、吸水性：合格的谷朊粉正常吸水后多余的水份应该发稍微的白色，颜色过白，或有其他颜色均不正常。
5、将谷朊粉加水并充分吸水，取一小块用火烧，轻闻气味应该无刺激性的味道。
瑞麦嘉禾专注面筋粉品质20年，期待与您的合作！
瑞麦嘉禾实体店20多年，实力杠杠滴，可以给各大平台一件代发，每天都会大量发货，需要的朋友可以联系瑞麦嘉禾哟~瑞麦嘉禾郑重承诺。路上所有损失我们都会承担，不让买家受到一丝损失是我们对所有客户的承诺。