4分钟前 云南白条鸡真空搅拌机厂家承诺守信「在线咨询」[诸城华明机械c629b3e]内容：华明生产的滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；该机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。；可以改善产品的内部结构,节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。变频真空滚揉机变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。全自动液压真空滚揉机（自动上料、自动开盖、自动出料）全自动液压真空滚揉机，PLC控制，真正实现了生产过程的自动化，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

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滚揉机工作原理：滚揉机采用变频无级调速，速度范围3-12 rpm（可以选择1-4 rpm低速功能）。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用（选配）PLC和触摸屏控制可以将总工作时间分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。滚揉后，原组织结构受破坏，部分纤维断裂，肌肉松弛，质地柔软，可塑性强，肉块间结合紧密。整机采用SUS304不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。

诸城市华明食品机械有限公司是一家从事真空滚揉机，真空腌制机，斩拌机，绞肉机，牛羊肉切片机研发与制造的生产厂家，是肉类食品加工设备设计者和制造商。公司自成立以来，为国内近千家企业提供产品和服务，真空滚揉机等产品远销越南、日本、马来西亚等国家。产品荣获山东省质量过硬放心产品。真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。我公司真空滚揉机型号齐全，价格合理，请放心选购！真空滚揉机的装料量：适当的装料量可以达到较好滚揉机效果，如果装料太多会限制加工肉块的运动，在滚揉时间内达不到预期效果，装料太少，则导致被加工肉块被撕裂，造成滚揉过度，所以在选购真空滚揉机，一定要根据自己的生产能力，选择正确的真空滚揉机型

全自动真空滚揉机适合于肉制品的腌制，入味。入味效果，相比于传统腌制方式，方便干净快速。提高产品的出品率，可大大提高产品的口感。能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。华明食品机械厂家。全自动真空滚揉机适合于肉制品的腌制，入味。公司与广大同仁一样迎来新的机遇和挑战，为我国肉食品加工行业贡献力量。入味效果，相比于传统腌制方式，方便干净快速。提高产品的出品率，可大大提高产品的口感。